開采現(xiàn)場，大家在古箏伴奏中體驗春茶采摘。
西部網(wǎng)訊（記者石永波）今天（3月30日），由陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳園藝技術(shù)工作站指導(dǎo)，商洛市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、鎮(zhèn)安縣人民政府、鎮(zhèn)安縣農(nóng)業(yè)局、西部網(wǎng)茶業(yè)頻道主辦，陜西盛華茶葉發(fā)展有限責(zé)任公司承辦的“2019陜西商洛鎮(zhèn)安象園霧芽開采節(jié)”在鎮(zhèn)安縣柴坪鎮(zhèn)楓園村盛華茶葉種植基地舉行。全國各地茶葉經(jīng)銷商、消費者代表、20多家中省媒體的記者共同見證并體驗了秦嶺高山有機富硒茶茶葉采摘、殺青、加工、包裝等生產(chǎn)全過程。
消費者代表茶山唱起民歌為開采節(jié)助興。
高山云霧出好茶 優(yōu)良生態(tài)鑄就更優(yōu)品質(zhì)?
“以前看到的都是成片成片的茶山，非常漂亮，今天翻了這么多的山山溝溝才發(fā)現(xiàn)這里的茶園都種在高山上，這一塊兒那一塊兒，很多還生長在陡峭的山坡上。”參加開采節(jié)媒體記者表示，鎮(zhèn)安的茶園和漢中、安康等地確實不一樣。
“商洛地處秦嶺腹地，山大溝深，耕地稀缺，我們的茶葉都種植在海撥800-1600米左右的高山上?！标兾魇⑷A茶葉發(fā)展有限責(zé)任公司董事長劉法海告訴大家，由于秦嶺海拔高，晝夜溫差大，他們的茶葉比陜西漢中、安康茶區(qū)采摘時間要晚十天左右，這也讓茶葉積累了更多養(yǎng)分，品質(zhì)更加優(yōu)良、營養(yǎng)更加豐富。
劉法海介紹說，高山云霧出好茶,秦嶺森林覆蓋率高，終年云霧籠罩，冬無嚴寒，夏無酷暑，病蟲害少，土地天然富含鋅硒的微量元素，所產(chǎn)茶葉內(nèi)在品質(zhì)更優(yōu)良，具有葉肉厚而鮮嫩，湯色清亮，耐沖泡等特點。加之鎮(zhèn)安是中國板栗之鄉(xiāng)，許多茶樹就種在板栗樹林，茶葉還有天然的板栗香味，喝起來口感獨特。
“這茶葉雖然形狀不是很好看，但味道非常醇厚，還有淡淡的板栗香味，很好喝?！遍_采節(jié)現(xiàn)場，經(jīng)銷商、消費者代表和中省媒體的記者品嘗了剛剛炒制出來的象園霧芽茶后，都給予了很高的評價。
茶農(nóng)剛剛采摘的鮮葉。
有機種植清潔化加工 象園霧芽茶顆顆精選
“公司自成立初就一直按照有機標準進行茶葉種植，自有的茶葉種植基地堅持不使用化肥，全部使用有機肥，并通過技術(shù)指導(dǎo)、收購價格調(diào)控等手段引導(dǎo)茶農(nóng)施有機肥，進行有機種植。”劉法海說，經(jīng)過多年的努力，產(chǎn)品通過了有機認證，有效地從源頭確保了象園霧芽茶的優(yōu)良品質(zhì)。目前，公司投資建設(shè)的有機肥加工廠已經(jīng)開始生產(chǎn)，今后有機種植將會在鎮(zhèn)安全縣推廣。
記者了解到，除了按照有機標準進行茶葉種植外，盛華茶葉公司積極利用現(xiàn)代工業(yè)科技，引進了國內(nèi)先進的機械設(shè)備，實現(xiàn)了茶葉清潔化自動化加工生產(chǎn)，確保了生產(chǎn)包裝過程更安全、更放心。
茶葉機器炒制和分選。
人工做最后的精選，確保茶葉高品質(zhì)。
“茶葉在精選上已經(jīng)有了自動化色選機，只要選定一個顏色區(qū)間后，機器會自動篩除不合格的葉片，但是為了保證品質(zhì)，我們還會在最后包裝前進行人工精選，將不合格的殘次茶葉挑選出來，要讓消費者喝到的都是最好的象園霧芽茶。”工作人員向到訪的中省媒體記者介紹說。
記者在盛華茶葉公司精制包裝車間看到，茶葉通過機器炒制和分選后，會被送到人工精選車間，由穿戴嚴實的工人進行仔細地挑選后，進入全自動智能清潔化茶葉小袋包裝生產(chǎn)線，然后包裝成市場銷售的成品茶葉產(chǎn)品。
盛華茶葉公司的象園霧芽系列產(chǎn)品。
楓園村村民正在盛華茶葉公司茶園采茶。
鎮(zhèn)安茶園面積達到10萬畝 已成貧困戶脫貧主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)
“在盛華茶葉公司等龍頭企業(yè)的引領(lǐng)帶動，鎮(zhèn)安茶葉種植面積從2008年的1萬畝發(fā)展到了現(xiàn)在的10萬余畝，建成了達仁、柴坪、木王、月河、青銅關(guān)等5個鎮(zhèn)13個村茶葉基地，年產(chǎn)干茶800余噸，產(chǎn)值超過2.2億元?！辨?zhèn)安縣人民政府副縣長王慶水介紹說，茶產(chǎn)業(yè)作為勞動密集型產(chǎn)業(yè)，已成為鎮(zhèn)安縣的脫貧主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
“我早上來到茶園采摘，現(xiàn)在鮮葉價格高，一天能掙兩三百元，后期會少一點，但是一個采茶季下來我們一家就能收入10000元以上。”正在茶園采摘茶葉的楓園村貧困戶李善藍告訴記者，以前她們村里沒有產(chǎn)業(yè)，有勞力的人都外出打工，村里常住的就是老人和小孩，現(xiàn)在在盛華茶葉公司的幫扶下，村子里種上了茶園，開了一個茶葉初制加工廠，給大家提供了一個增收的渠道，現(xiàn)在她們家已經(jīng)脫貧了。
“我們采取‘公司+合作社+基地+農(nóng)戶’模式，前期茶園建設(shè)費用我們來承擔(dān)，三年后交給農(nóng)戶管理，再將采摘的鮮葉賣給我們，保證農(nóng)戶的收益?！?劉法海透露，2018年公司毛茶收購量達78噸，全年實現(xiàn)銷售收入4100余萬元，帶動423戶貧困戶1318人貧困人口增收，扶持帶動4萬余畝茶園的種植、加工與銷售，示范帶動茶農(nóng)近萬戶，連續(xù)多年被市縣評為“先進帶貧企業(yè)”。
商洛市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長邵寶成接受記者采訪。
商洛是發(fā)展高品質(zhì)茶葉的地方 開采節(jié)拉開全市春茶上市序幕
“秦嶺最美是商洛，生態(tài)茗茶甲天下。好山好水好空氣，產(chǎn)出特色好茶葉。”商洛市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長邵寶成告訴記者，商洛森林覆蓋率達69.9％，土壤潔凈無污染，全年好于二級空氣質(zhì)量的天數(shù)達300天以上，是國家南水北調(diào)中線工程水源涵養(yǎng)區(qū)，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，是發(fā)展高品質(zhì)茶葉的地方。
邵寶成介紹說，作為中國最北端的產(chǎn)茶區(qū)，經(jīng)過多年的發(fā)展，商洛全市茶葉種植面積已達52.6萬畝，其中可采摘茶園36.7萬畝，無性系茶園面積5.7萬畝，綠色無公害茶園面積達到30萬畝，產(chǎn)量6885噸，總產(chǎn)值近12億元，已經(jīng)成為陜西茶葉主要產(chǎn)區(qū)之一。
由中省主流媒體和網(wǎng)絡(luò)大V等組成的陜西茶媒體報道團全媒體聚焦開采節(jié)。
“生態(tài)有機是商洛茶葉的金字招牌，我們還要把茶葉的質(zhì)量安全做到最好，讓商洛茶葉成為市民品質(zhì)消費的追求?！鄙蹖毘杀硎荆搪逭诜e極推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市提升示范行動，已經(jīng)把所有的標準化茶葉生產(chǎn)基地、標準化茶葉生產(chǎn)企業(yè)納入農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全動態(tài)監(jiān)管，加貼了食用農(nóng)產(chǎn)品合格證，將逐步實現(xiàn)茶葉基地生產(chǎn)過程可監(jiān)控、生產(chǎn)投入可監(jiān)管、生產(chǎn)記錄可查詢、質(zhì)量管控可追溯。
據(jù)悉，隨著天氣轉(zhuǎn)暖，商洛鎮(zhèn)安、商南、山陽等茶葉主產(chǎn)地的春茶已經(jīng)陸續(xù)開始采摘，本次開采節(jié)的舉辦將拉開商洛市春茶上市的序幕。
陜西茶媒體報道團的中省主流媒體和網(wǎng)絡(luò)大V將運用全媒體手段對象園霧芽茶及商洛茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進行集中宣傳報道，讓更多消費者關(guān)注，促進茶葉的市場銷售。
